食材偽装は『拡大解釈』と阪急阪神ホテルズ

朝日新聞と会見した阪急阪神ホテルズ社長は朝日新
聞の取材に対して傘下のホテルのレストランでメニュー
表示と異なる食材が使われていたことが明るみに出たこ
とについて『従業員の拡大解釈があった』と釈明した。
（10月28日朝日新聞）
　具体的には『手作りチョコソース』と表示しておきな
がら手作りでも何でもなく、既製品を使っていた。『芝
えび』と称してそれより格段に安い小エビ『バナメイえ
び』を使っていた。
　これが『拡大解釈』なのか？！拡大解釈ならなぜもっ
と高い値段の食材を使わなかったのか。すべて安い食材
で客をだましたのに『拡大解釈』とは何か！『拡大解釈』
などという論理がこの社会に通用すればなんでもやれる
ではないか。
　福島の除染の手抜きをしてそれがばれると『拡大解釈
だった』などと。交通違反で捕まると『道路交通法の拡
大解釈をした』と（笑）。
　高い食材に見せかけじつはこっそり安い食材で客を騙
すのは一種の詐欺行為である。社長は率直に詫びるべき
だ。『お金儲けのため安い食材でお客様を騙してしまっ
て申し訳ない』と。